Tuoremehuasema on Etappimajan lahtivajassa. Markku Känkänen testasi laitteet.
Tuoremehun puristus alkaa Etappimajalla
SOMERO-LEHTI 17.8.2010 09:00:23
Pitkästä aikaa Somerolla puristetaan tuoremehua. Metsästysseura Lammijärven Metsäveikot vuokrasi kaupungilta laitteet. Koneet laitettiin pystyyn Etappimajan lahtivajaan Ollilaan. Mehusouvi alkaa loppuviikosta ja jatkuu hirvestyskauden alkuun.
Metsäveikot arvelee, että kypsymässä on hyvä omenasato ja puristettavaa riittää. Väki otaksuu, että syyskuun loppuun mennessä somerolaisten omenat on tuoremehuksi puristettu ja lahtivaja on jälleen hirvestäjien käytössä ennen lokakuista hirvestyskauden alkua.
Työtä tehdään talkoilla. Aamusta aloitetaan ja illalla lopetetaan. Myös viikonvaihteisin palvelu toimii.
Varsinaisessa lahtivajassa puristetaan omenat ja kylmätilassa on pastorointi. Asiakas hoitaa pastoroinnin ja pullotuksen itse.