Aamiaispöytään uppomunia

0

Uppomunat sopivat mainiosti somerolaiseen aamiaispöytään. Lisää kiehuvaan veteen etikkaa (2 litraan noin desi). Sekoita, että saat aikaan pyörteen. Riko huoneenlämpöinen, tuore muna kahvikuppiin ja kaada varovasti veteen. Keitä noin 4 minuuttia ja nosta reikäkauhalla ylös. Mausta suolalla. Jos teet useampia uppomunia, ne on keitettävä yksitellen.