Somero on ruoka-aitta. Täällä tuotetaan monia raaka-aineita, joista valmistaa syötävää.
Tässä on yksi resepti, joissa voit käyttää kotimaista ja tämän kauden satoa.
Sinappikurkkusalaatti
1,5 kg avomaankurkkuja
0,5 kg sipulia
1 paprika
2 dl sinappijauhetta
2 rkl suolaa
400 g hillosokeria
1 dl vettä
1,5 dl etikkaa
Kasvikset raastetaan. Kaikki ainekset sekoitetaan ja keitetään noin 7 minuuttia. Purkitetaan kuumana. Voi käyttää minkä ruoan lisukkeena.
Lue lisää reseptejä 3.9. Somero-lehdestä
