– Olen käynyt sienessä, minähän olen ihan intohimoinen sienestäjä, Sirpa Tapio-Olander vastaa iloissaan syksyiseen kysymykseen.
– Se alkaa kun ensimmäiset korvasienet keväällä ilmestyvät, parhaimmillaan vapuksi. Syksyllä työ jatkuu niin kauan kuin sieniä löytyy.
– Minä pakastan niitä suurimmaksi osaksi. Mustat torvisienet ja suppilovahverot minä kuivaan. Sekasienistä teen lisäksi pikkelssiä.
– Mutta eivät sienet enää joulun jälkeen oikein maistu, niistä saa syksyllä tarpeekseen. Onneksi on sienistä tykkääviä ystäviä ja tuttavia, joille minä niitä jaan.
