Alkoholiton olut on suositumpaa kuin mocktailit

0
Katri Alanko kertoo, että mocktaileja kysellään Jussin Baarista jonkin verran.

– Meillä menee mocktaileja kyllä, mutta aika vähän, kertoo yrittäjä Katri Alanko Jussin Baarista.
Tarjolla on alkoholittomina muassa Limoncello spritz ja Mohito .
– Alkoholittomia oluita menee sen sijaan paljon enemmän kuin esimerkiksi viisi vuotta sitten. Valikoimaa on pitänyt laajentaa, Alanko kertoo.
Jonkun verran menee myös holittomia siidereitä.
– Olut ja lonkero ovat kaikkein yleisimmät juomat meillä niin seurusteluun kuin ruokailuunkin. Viiniäkin menee jonkin verran.
Holittomien menekki holillisiin verrattuna on Alangon mukaan kuitenkin vielä tosi pientä.
– Mutta selvästikin mukavassa nousussa.
Liiketaloudellisesti ajatellen ne eivät ole merkittävä bisnes.
– Ennemminkin kyse on palvelusta ja sen monipuolistamista, Katri Alanko toteaa.