Mihin käytät mustikkaa?

0
6122 / Kuvaaja: Riitta Salmi / Päivämäärä: 05.09.2017 / Mitä kuvataan: Vaihelan saaristohotellissa on uusittu paljon paikkoja, vierasvenesatamaa ym. Nyt satsataan kansainvälisiin turisteihin. Makasiiniin 2018 / Sijainti: Vaihelan saaristohotelli, Velkuanmaantie 168, 21195 Naantali

Sofie Koivu ja Lisse Kiiski ovat mustikan ystäviä. He käyttävät mustikoita leivontaan.

– Laitan mustikoita myös puuron päälle, kertoo Koivu.

Nuoret käyvät itse poimimassa mustikoita. Molemmilla on kodin vieressä lähimetsä, josta saa mustikkasaalista.

– Tänä kesänä ei ole vielä ollut aikaa käydä poimimassa, he sanovat puistotöiden lomasta.

– Säiden perusteella luulisi tulevan hyvä mustikkasato, aprikoi Koivu.

Ilmari Jalava muistelee koska on viimeksi syönyt mustikoita. Äiti Tiina Mäkinen avittaa hieman.

– Syömme mustikoita aamu- ja iltapalalla jugurtin kanssa.

Mustikoita perheeseen saadaan lähisuvusta.

– Mamma poimii mustikoita meille pakkaseen.

– Tänä kesänä olemme jo saaneet nauttia tuoreita mustikoita. Ne vain ilmestyvät meille, naurahtaa Mäkinen.

Ida Vaahtera ei syö mustikoita kovin usein.

– Aika harvoin niitä tulee käytettyä. Lähinnä leivontaan ja joskus puuron päälle.

– Mustikat saan äidiltä pakasteena.

Vaahtera on maistellut tänä kesänä tuoreita mustikoita.

– Koiran kanssa metsässä lenkkeillessä niitä voi napostella.

Leena Kemi ostaa mustikoita vuoden mittaan kaupan pakastealtaasta sitä mukaa kuin niitä tulee käytettyä.

– Enää ei tule mentyä itse poimimaan, hän kertoo.

– Teen mustikkasoppaa, jota syön riisipuuron kanssa.

– Myös mustikkapiirakkaa tulee leivottua.